Bramborový salát

Suroviny:

• 4 vařené brambory na loupačku (uvařené den dopředu)
• 1 mrkev
• 1 petržel
• měkký salám ( junior)
• 2 vejce
• 2 sladkokyselé sterilozované okurky
• lák z okurek
• lžička plnotučné hořčice
• 100g majonézy
• sůl
• pepř
• cukr
• ocet

Postup:

Den dopředu uvaříme brambory na loupačku. Mrkev a petržel nakrájíme na kostičky a povaříme do měkka ve vodě s octem a cukrem. Oloupané brambory nakrájíme na drobné kostičky. Vejce uvařené natvrdo, měkký salám a okurek nakrájíme na kostičky. Vše smícháme a okořeníme. Necháme odležet v lednici.